T师资队伍Teachers
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014年5月-至今，金沙游戏官网，副教授
2016.5-2017.5 英国利兹大学金沙游戏官网，访问学者；
2009年7月-2014年4月，金沙游戏官网，讲师
2006.9-2009.6 中国农业大学食品科学专业，博士学位；
2003.7-2006.7 中国农业大学食品科学专业，硕士学位；
1999.9-2003.7 西南大学园艺科学，学士学位。
肥胖与睡眠障碍的营养干预、功能性食品研究与开发
[1] 国家重点研发计划“适用于口岸的食品安全突发事件应急处置技术研究”（项目编号：2018YFC1603606）（子课题主持人）
[2] 安徽省自然科学基金面上项目“苦瓜三萜Mc3改善肥胖小鼠脂肪组织胰岛素抵抗作用与机制研究”）（项目编号：1508085MC58）（主持人）
苦瓜减肥功能性食品的开发、蛋白肽对睡眠障碍的改善作用
[1] Dietary Apigenin promotes lipid catabolism, thermogenesis, and browning in adipose tissues of HFD-Fed mice，Food and Chemical Toxicolofy, 2019,133，
[2] A sensitive multiplex PCR protocol for simultaneous detection of chicken, duck, and pork in beef samples.Journal of Food Science and Technology,2019,56: 1266-1274.
[3] 1H NMR-based metabolic study reveals the improvements of bitter melon (Momordica charantia) on energy metabolism in diet-induced obese mouse， Pharm Biol， 2016.12.01， 54（12） ：3103~3110.
[4] Luteolin reduces obesity-associated insulin resistance in miceby activating AMPKalpha1 signalling in adipose tissue macrophages.Diabetologia, 2016,59（10）：2219~2228.
